企业信息

    湖北威士特咖啡有限公司

  • 16
  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:外资企业
    成立时间:
  • 公司地址: 湖北省 武汉市 江汉区万松园路130号**继续教育写字楼6楼
  • 姓名: 魏老师
  • 认证: 手机未认证 身份证未认证 微信未绑定

    武昌咖啡奶茶培训

  • 所属行业:教育 职业技能培训 餐饮服务培训
  • 发布日期:2017-12-13
  • 阅读量:148
  • 价格:面议
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:不限
  • 包装说明:不限
  • 发货地址:湖北武汉  
  • 关键词:武昌咖啡奶茶培训,咖啡奶茶培训,咖啡培训,咖啡培训学校,咖啡培训价格,武汉咖啡培训

    武昌咖啡奶茶培训详细内容

    武昌咖啡奶茶培训
    怎么鉴别**的意式浓缩咖啡
    **的意式浓缩咖啡
      有榛子颜色的泡沫,接近深褐色,带有微红色的点,也可能带有一致的浅色条纹。质地紧密,带有微小气泡。必须没有明显的大气泡,没有白色斑点,看不到下面的咖啡液体的裂口。
      意式浓缩咖啡常见的不好的因素
      接近灰色:可能过多或者过少使用罗布斯塔咖啡豆
      接近白色:在咖啡准备阶段萃取不够(咖啡粉数量少于6g,研磨粗糙,压力不够,水温低于88摄氏度,水压低于9个大气压,萃取时间少于20秒),使用了硬水和不是新鲜研磨的咖啡都会出现这个问题。
      褐色,白扣眼,泡沫破裂:在咖啡准备阶段萃取过度(咖啡粉数量大于8g,研磨过细,高压,水温**92摄氏度,萃取时间大于35秒)。武昌咖啡奶茶培训
      缺乏泡沫:在咖啡准备阶段萃取不够或者萃取过度,咖啡不是新鲜现磨的。
      乳状泡沫*消失:萃取不足或者萃取过度,糟糕的烘焙过程。
      乳状泡沫的粘稠度主要由蛋白质、脂肪、高分子糖和被植物细胞里的气体乳化了的其他黏性物质决定,这些成分也会影响到泡沫的持续时间,有时候在咖啡喝完之后,你会发现泡沫还会存留在杯子内壁。
      一杯好的意式浓缩咖啡应该有一层紧凑的、纹路很好的、持续时间长的几毫米厚的泡沫。除了视觉上的美感,这对于嗅觉和味觉的感知也很关键,它能让芳香物质一直保留到咖啡被喝完。
    

    http://whzxpx.cn.b2b168.com
    欢迎来到湖北威士特咖啡有限公司网站, 具体地址是湖北省武汉市江汉区万松园路130号**继续教育写字楼6楼,联系人是魏老师。 主要经营学校开设调酒、咖啡、茶艺等专业,面向全国常年招生。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。 我们有优秀的管理和教学团队,办学目标明确,观念**前,优质的服务和产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。如果您对我公司的服务有兴趣,请在线留言或者来电咨询。